釣りが趣味のパーソーさんですが、ナマズをつった事があるそうです。

ナマズって結構大きくてグロテスクなんですね。

もっと丸っこい感じを想像していましたが、見せてもらった写真のナマズはぬるっとしていて、怖い顔をしていて「ひゃ~」と、思わず引いてしまいました。

でも、こんなグロテスクなナマズですが、食べると美味しいそうです。

ちゃんと臭みを抜いて調理すれば、鰻のような味がするとか・・・。

人によっては、鰻よりナマズの方が美味しいという人もいます。

食べ方は、天麩羅やフライ、蒲焼きなどにするみたいです。

1970年代には、食用としてアメリカナマズが移入されたりしていて、ナマズを食べる事は意外とポピュラーな事なのだと知りました。

私はまだ、食べた事も、実物に出会った事もありませんが、皆さんは食べた事ありますか?

生きているナマズ君さえ見なければ、是非食べてみたい気もします。(⌒∇⌒)

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感想(0件)

食用ナマズ売ってた!!

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